1. 簡介
金徽酒是中國白酒品牌之一,其歷史可以追溯到清朝時期。釀造金徽酒的工藝被認為是“二燒三蒸”工藝,也就是二次蒸餾和三次過濾。其中,二次蒸餾的過程十分重要,它使得金徽酒更加純凈,味道更為細膩。而18年的金徽酒則是在傳統(tǒng)的工藝基礎(chǔ)上,經(jīng)過18年的陳釀而成的。
2. 味道
金徽酒18年的味道相較于其他白酒更為濃郁,而且香味持久。剛打開酒瓶時,可以聞到淡淡的酒香,而從杯中倒出后,可以聞到更為醇厚的香味。入口后,可以感受到它的酒體豐滿,口感圓潤,略帶一點甜味,但不會過于酸澀,讓人感到舒適。在酌一些水后,味道更加柔和,更加易于飲用。
3. 適飲人群
由于金徽酒18年的酒體較為豐滿,口感圓潤,適合較為成熟的白酒愛好者進行品飲。同時,金徽酒的口感較為溫和,不會過于刺激口腔,也適合沒有飲酒習(xí)慣的人嘗試。但由于酒精濃度較高,不建議過量飲用。
4. 價格
金徽酒18年的市場價格一般在300元到600元不等,相較于其他白酒來說,算是比較高端的酒品。并且,由于它需要18年的陳釀時間,也使得它的生產(chǎn)成本較高,需要較高的售價進行盈利。但對于喜歡飲用高端白酒的人而言,金徽酒18年的價格并不算是太貴。